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  DENGUE   El dengue (fiebre quebrantahuesos) es una infección vírica que se transmite de los mosquitos a las personas. Es más frecuente en las regiones de climas tropicales y subtropicales. La mayoría de las personas que contraen dengue no tienen síntomas. Cuando estos aparecen, suelen ser fiebre alta, dolor de cabeza y en otras partes del cuerpo, náuseas y erupciones en la piel. En la mayor parte de los casos, la persona se cura en una o dos semanas, pero a veces la enfermedad se agrava y requiere hospitalización. En los casos más graves, el dengue puede ser mortal. Se puede reducir el riesgo protegiéndose de las picaduras de los mosquitos, sobre todo durante el día. El dengue se trata con medicamentos que alivian el dolor, pero por el momento no hay ningún tratamiento específico. Síntomas En la mayor parte de los casos, el dengue causa síntomas leves o incluso ningún síntoma y se cura en una o dos semanas, pero en casos infrecuentes se agrava y puede causar la muerte. Cuand...

PIZZAS

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  Pizza de pepperoni  Dejamos por un momento las preparaciones italianas tradicionales para hablar de esta pizza de origen estadounidense. Ese toque picante que le entrega el pepperoni, un embutido parecido al salame, se complementa muy bien con el tomate y el queso.  Si te gusta añadir más sabores, unas hojas de albahaca y un poco de orégano hacen de esta pizza una bomba de sabor para el paladar.  Pizza cuatro estaciones  Al igual que la de cuatro quesos, acá también es necesario dividir la pizza en cuatro partes, además de entregarnos una buena dosis de libertad para experimentar. Sin embargo, en lugar de usar diferentes quesos, se usan distintos ingredientes que representan las cuatro estaciones.  En las preparaciones clásicas se suelen usar alcauciles para representar la primavera, el jamón como símbolo del frío del invierno, las aceitunas por el sol veraniego y los champiñones son el otoño. También se pueden encontrar versiones con mariscos, maíz o mor...